Вам уже исполнилось 18 лет?
Каждому вину даровано своё истинное имя – как память, как связь, как продолжение рода. Несколько лет виноделы выделяли особые участки, где сорта звучат иначе: глубже и сложнее, раскрывая свой настоящий характер.
Просто попробуйте Пино Нуар в паре с нетривиальным мясом: утка, кролик, гусь. Например, пряное конфи из утки — высокая кислотность вина сбалансирует жирность и подчеркнёт вкус утки, запечённый гусь — традиционное праздничное блюдо, которое запекают с дольками цитрусовых, кролик в горчице — классика французской кухни, и благодаря пикантным нотам это нежное мясо сочетаться с новым исполнением нашего Пино Нуара.