Российское вино с защищенным географическим указанием "Семигорье"
Вино темно-гранатового цвета. Встречает с ярким ароматом фиалки и сливового варенья, нотами ежевики, черники и черешни. Букет постепенно дополняется оттенками инжира, шоколада и пряностей. Во вкусе яркое фруктовое раскрытие, бархатистые танины и продолжительный финиш.
Выдержка в дубовых бочках и бетонных емкостях
Рекомендуется декантировать
Беспроигрышными вариантами станет, конечно же, утка, кролик, лосось, ягодные и соусы с добавлением пряностей, таких как корица, гвоздика, тимьян, базилик, розовый перец. На гарнир приготовьте немного сладковатое пюре из пастернака или каштанов, соте из грибов, чечевицу с томатами или овощной гратен.