Герцъ

Интересный факт

Герцъ - первое купажное вино Имения "Сикоры", ещё и с коммерческим названием. От слова «гарцевать». Каждый может вложить в него свой смысл, своё значение. В нашем же понимании - это выступать первым, производить впечатление.

Органолептическая оценка

Вино рубинового цвета. Встречает ярким ароматом фруктов, нотами красных и черных ягод, постепенно дополняя композицию оттенками горького шоколада, специй и пряностей. Во вкусе продолжает фруктовое начало, деликатное с бархатистыми танинами и продолжительным финишем.

Заметки эногастрономического эксперта

Отличным сопровождением выступит утка по-пекинкски, запеченные перепела с ягодным соусом, рагу из кролика. Также прекрасно сочетается с твердыми сырами и мясными закусками, такими как сырокопченые колбасы и тонкие ломтики вяленого окорока.